尚食电视剧演员角色「开年最热古装剧尚食用酸甜苦辣写人间百味」

《尚食》抓住中国胃，

分享中国味。

运营｜沛然

佳肴千余，蒸煮煎炸俱全。人生百味，酸甜苦辣齐备。

欢娱影视出品的《尚食》，为观众带来了一场观剧盛宴。

以美食为纽带，写励志人生，这部上线即引发热议的明朝版《舌尖上的中国》，成为了开年最热的古装大剧。

数据飘红，热度一路走高

作为筹备已久的古装巨制，《尚食》还未播出就攒足了观众的期待，定档消息公布之后便登上热搜。

正式上线后，《尚食》的播放数据也是一路见涨。

据云合数据统计，自播出第二天起，该剧的正片有效播放量便呈现出稳健增长态势，更新日的单日正片有效播放走势也是稳中有升。

上线至今，《尚食》已经共计4天进入网络剧霸屏榜日榜TOP3。从集均V7数据来看，《尚食》更是位列今年上线的古装剧TOP1。

与此同时，《尚食》也通过TVB旗下TVB Anywhere、芒果TV国际版和WeTV等平台在多个国家和地区同步上线，受到了海外观众的热捧。

欢娱官方运营的YouTube频道显示，《尚食》播出仅一周，首集播放量就高达78万。

播放数据飘红的同时，《尚食》的热度也一路走高。

剧中的人物、剧情和美食都在微博引发了大众的广泛讨论，热搜热议不断。播出至今，《尚食》斩获微博热搜超过200个，主话题阅读量总数突破7亿，讨论数150万 ，在微博剧集热播榜连续7天登榜，最高冲至TOP1。

主演许凯和吴谨言的cp热度也居高不下，两人的新浪扫楼直播实时在线观看人数达到了937万。

精美服化道与让人上头的剧情也激起了网友们的二创热情，衍生创作热度发酵明显。

多元素叠加，丰富爆款基因

爆款是玄学，但大热剧集也有基本规律可循，剧情丰满、人物立体、情感动人缺一不可。能同时做到这三点，几乎就是一只脚迈入热播门槛。

《尚食》能抓住观众眼球，得益于其在内容上叠加了不少爆款剧元素，在不同维度满足了观众的观剧体验。

观众向来爱看升级打怪的励志故事，主角们如何在事业线中自我成长也是贯穿《尚食》全剧的线索之一。

故事从姚子衿（吴谨言 饰）、苏月华（王楚然 饰）和殷紫萍（何瑞贤 饰）三人入选尚食局开始，讲述她们三人如何从小宫女一步步增进厨艺，实现对制膳之道的追求，男主角朱瞻基（许凯 饰）也在剧情发展中接受一个个考验，完成了从皇太孙到一代帝王的磨练。

在此基础上，《尚食》的故事延展开来，上演了一出精彩的宫廷大剧。

观众最先有感的，是主角团展现的不同人物形象。

三个女主经历截然不同，人生追求也不一样。出身市井的殷紫萍入宫为求自保，对美食的追求也是“用最廉价的食材烹制出足以饱腹的美味”；世家长大的苏月华则崇尚阳春白雪，希望成为一代名厨，认为“民以食为天，食之道乃天之道，技艺高超的庖人，可化庸常为神奇”，而深藏身世之谜的姚子衿从小将庖厨作为一方能实现自我价值的心安之地。

紫萍直爽，月华清高，子衿细腻，迥异的个性也让最初的三人在追求自我价值实现的道路上选择了不同的方向，由此产生了交织的故事。

而另一主角朱瞻基含着金汤匙出生，他深受皇爷爷器重和喜爱，文武双全，八面玲珑，能卖乖讨巧，也能杀伐决断，既有少年郎的意气风发，也保留了帝王家的沉稳霸气，可以说是古装剧男主的新标杆。

不光主角个个鲜明，配角也拥有自己的故事线。

恭顺仁德却总是如履薄冰的太子朱高炽（洪剑涛 饰），心思深沉的威严帝王朱元璋（于荣光 饰），隐瞒身份的锦衣卫游一帆（王一哲 饰），从容游走在权力之间的孟尚食（王艳 饰），野心勃勃的胡善围（张芷溪 饰）和甘愿为朋友顶罪的王司膳（练练 饰）······这些出场人物几乎没有一个是工具人，形象生动饱满，为《尚食》的人物画卷增添了更多色彩。

丰富的剧情和出彩的人物之外，剧中传达出的情感与价值观更让《尚食》成为一部经得起细品的好剧。

姚子衿与朱瞻基的相遇相知是剧中的情感主线，许凯与吴谨言这对荧屏cp二搭，上演了一场完美契合的灵魂爱情，让许多观众大呼“kswl”。

他们的感情道路并非像其他甜宠剧一般顺畅，姚子衿从小被打造成“太孙理想型”，本与他是天作之合，却因胡家的祥瑞之兆错失了太孙妃的位置。她进宫想查明真相，却发现朱瞻基虽倾心于她，却早就忘记了从前的孙氏。

对朱瞻基的失望，再加上在宫中感受到身为女子的不易，姚子衿对自己和朱瞻基的关系产生了怀疑，认为高高在上的太孙殿下一直在看低她的情意，也不愿今后的人生和以前那样为太孙而活，因此几番拒绝成为他的妃嫔，想要实现自我的价值和一份平等的感情关系。

两人在试探和犹豫中一步步走近彼此，真正打开心扉，可谓是一波三折。

甜虐交织的爱情只是《尚食》情感表达的一小部分，食物有酸甜苦辣，剧中传达出来的也是人间百味情。

比如友情，剧中不仅有真挚的姐妹之情，也真实呈现了友谊失衡。姚子衿与殷紫萍在解除误会后相互扶持，苏月华希望与姚子衿成为挚友，却因她身旁不止有自己一个朋友而失落，三人间的友谊拉扯让许多观众产生了共鸣，也为剧情走向埋下伏笔。

再比如亲情，朱棣和朱瞻基相互理解，既是祖孙也是知己；尽管不肯与女儿相认，孟尚食却仍在苏月华犯下大错后独自揽下罪责，深沉母爱尽显；当张皇后（刘敏 饰）生命垂危时，身为儿子的朱瞻基尊重母亲选择，并坚定守护她的安危······剧中的血脉情深，互亲互爱也同样让人动容。

值得一提的是，根据云合数据统计，《尚食》的女性受众比例达到了72%，受众平均年龄28.57岁，和当下女性自立自强的时代呼吁相应，女性励志精神和追求自我的价值观表达在这部剧中体现得格外明显。

剧中的女性角色身上，或多或少都有着反抗和自我的烙印。

殷紫萍在胜了太子才人却反被掌掴之后，忿忿表示“这些高高在上的贵人根本就没有把我们当人看，我不甘心”；

太孙妃胡善祥（张楠 饰）因为祥瑞之兆被选入宫，断送了学医之路，在家族责任与不愿做傀儡的矛盾中摇摆；

张太子妃是丈夫的贤内助，多次为他摆平危机，但仍在对丈夫心灰意冷之后毅然烧掉了象征着夫唱妇随的纺车；

庄妃（邓莎 饰）在被殉葬时表达对命运的无奈：“我即便生出双翼，也没办法飞出这里”。

通过对不同身份、不同遭遇的女性的描写，《尚食》将追求平等和自由的价值观表现得淋漓尽致，人物在故事中的挣扎与奋进也让许多女性观众受到了鼓舞。

如此多的“爆款”基因集中在一部剧，《尚食》的热播再自然不过。

以美食为底，讲好中国文化故事

从制作来看，做精品剧集或许不是《尚食》的唯一目的。让观众为剧中故事感同身受的同时，这部古装大剧承载了更多文化传播的意义。

从服装、置景到摄影，这部剧已经形成了具有中国传统特色的“尚食美学”。

光拿服化道来说，剧中角色就有100多种发型设计，3000多款服装，服化技艺包括缂丝、绒花等非物质文化遗产工艺，展现了深厚的文化底蕴。

在视觉表达上，制作方重视打造具有东方美学的“古画”质感，不仅在置景中通过色彩材质和空间陈设尽量还原宫廷古韵，在摄影构图上也借鉴了山水画的留白，通过光影调节展现了宫廷的神秘感。

而美食作为全剧最重要的文化主题，更在剧中得到了充分的展示空间。

据云合数据统计，有3114条观众弹幕表示追剧过程中把自己给看“饿”了。

这不奇怪，剧中制作涉及到的菜肴多达上千道，美食团队标注过名字的菜品大约有200种，几乎涵盖了鲁菜、川菜、粤菜、京菜、闽菜、浙菜、苏菜、徽菜等各大菜系，剧中展现的烹饪方法种类样式繁多，煮、焖、蒸、酥、炖、爆、烧之类，面面俱到，部分菜品更是采用了古书中记载的独特烹饪技法，展示了源远流长的中华饮食文化。

绝妙美食再搭配堪比纪录片的拍摄手法，犹如一部古装版《舌尖上的中国》，通过对食材和烹饪的精致刻画，刷新了观众视觉和味蕾的双重体验。网友在追剧上头的同时，也不由得为剧中美食而大流口水。

在剧外，片方也制作了多样化的美食物料，对饮食细节进行科普，更广泛地促进了美食文化的传播。

更重要的是，《尚食》绝不是一部美食制作科教片，生搬硬套地“强行展示如何制作美食”，而是将美食自然地融入到剧情中。

鲜美可口的醋溜素黄鱼是为被勒令减肥的朱高炽而做；核桃酪对应的是庄妃怀念的故乡味道，来自异乡的贡女将廉价的胡椒视作珍物；苏月华将复原辋川图当成炫技，却忽略了食物入口才是制膳的本意······美食背后是中华大地的万家烟火，是百态人生和家国情怀，剧中几位前辈对小宫女的倾囊相授，更是象征着中华文化的代代传承。

用美食来讲中国故事，对历史文化资源的二次挖掘，解构与阐释，这样的处理更容易让观众在传受互动中萌发情感共鸣，增强了他们对中华文化的亲近感和认同感。

故事是框架，文化是基底，当下的剧集不但要追求精品，更要坚持守正出新，努力开拓文艺作品的新境界，向世界展现可信、可爱、可敬的中国形象。

《尚食》便正是如此，不但以美食为纽带讲述了姚子衿等人的励志故事，更勾勒了一副壮丽的中华文化画卷，真正做到了抓住中国胃，分享中国味。

-END-