法国米其林大厨纪录片「美食电影|米其林情缘法国料理与印度料理的博弈与共存」

来源:TVB影视大全人气:257更新:2023-03-20 20:20:32

一部由迪士尼公司发行的美食题材剧情片,讲述法国南部的一个小镇上,一家法国米其林星级餐厅和一家印度餐馆,从博弈走向共存的温情故事。

22岁的青年哈山,出生于印度孟买,其祖父和母亲在那里经营着一个传统的小吃摊。

从小浸润在浓郁的食物香气中长大的哈山,是一位热爱制作料理、喜欢和食物对话的小厨师。

在一次因选举矛盾引发的动乱中,他们的餐厅遭遇火灾,毁于一旦,哈山的母亲也不幸罹难。

卡达姆先生,哈山的父亲,带着5个孩子,先是搬到了伦敦,然后又移居法国。

顽固的卡达姆先生,不顾孩子们的百般阻挠,坚持要在他们移居的法国小镇上重新开一家印度餐厅。

而距离不到30米的街对面,就是一家米其林星级餐厅,餐厅的主人是一位很受尊敬的名厨--马洛里女士。

此后,毗邻而设却截然不同的两家餐厅,摩擦不断,开始了激烈的竞争。

街道的这边,是把餐厅当成命根子,丈夫去世后决心要好好经营下去的马洛里女士;街道的那边,是对印度的美食、对哈山的厨艺极其骄傲和自信的卡达姆先生。

在一次父亲与马洛里女士的恶性竞争中,哈山出于愧疚,亲手制作了一道松露鸽子,以表歉意。

愤怒中的马洛里女士,品尝了一口,便丢进垃圾桶,以此来表达她的不认可。

实际却是,马洛里女士通过这道菜,发现了哈山是一位厨艺天才。

思索过后,马洛里夫人决心放下身段收哈山为徒。

一直未取得米其林二星肯定的马洛里夫人,需要哈山的大显身手,以助力餐厅摘取她翘首企足三十年的米其林二星。

而哈山这位美食界的初生牛犊,也迫切希望学习专业的料理知识和技巧。

他们互为伯乐,互相成就。哈山帮助马洛里女士取得米其林二星的肯定,马洛里女士则指引哈山进入巴黎美食界。

原本势不两立的两家餐厅,也从此互帮互助,结下不解之缘。

影片的结尾,已经成为巴黎一名著名厨师的哈山,选择回到小镇。

父亲和家人的陪伴,对马洛里女士的敬重,始于小镇的美食理想,与玛格丽特的互相爱慕,支撑着哈山烹饪出顶级的美味。

离开了他们,哈山是不快乐的。

还不如,回到这个有色有香也有根的小镇,和马洛里女士一起,和家人们一起,和玛格丽特一起,摘取米其林三星。

内心安定而富足地,也摘下满天星。

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