来源:TVB影视大全人气:872更新:2023-03-23 07:30:14
配料:
西米露 适量、柠檬 适量、百香果 适量、椰汁 适量、蜂蜜 适量、冰糖 适量
烹饪步骤:
1.开水煮开,倒入适量西米露搅拌煮两分钟,关火焖两分钟,开火搅拌煮两分钟,关火焖两分钟,直至西米露没有白点。西米露捞起用凉开水冲至冷却,这样更加Q弹。
2.用椰子汁代替,放入适量冷却过后的西米露,这样喝比较淡
3.柠檬、百香果,蜂蜜、冰糖做的柠檬茶,倒入椰汁西米露里面,甜度、酸度都正好
4.意外碰撞,意外美味,根据自己口味可以放些水果。放入冰箱,再拿出来特别美味。
烹饪小贴士:
选购技巧1、柠檬分有核和无核两种。柠檬的果核有一股涩味,因此,泡果茶和制作干柠檬片,尽量选择无核品种。柠檬根据皮的厚薄,也分厚皮和薄皮两大类。柠檬皮有一股涩味,柠檬的清香味也在皮里,皮里有效养生保健成分也不少。如果难以忍受涩味,则要选择皮薄的品种了。2、挑选柠檬的时候,要注意观察果皮表面,形状正常、表面光滑、色泽均匀的才是优质的;那种带有斑点、疮痂、畸形的果体,很可能是受到过病虫害或是外伤,这种水果不但营养成分受损,还可能含有对人体健康有害的物质。
大家喜欢吃这个吗?
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