TVB剧中的那些美食有时与剧集一样经典

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TVB的电视剧承载了太多太多人的回忆，...从小龙女到白衣飘飘清风徐来到周芷若的出水芙蓉宛若惊鸿，从杨过的嫉世愤俗，独臂天涯到张无忌到扭转乾坤惩恶扬善，太多TVB的爱恨情仇江湖传说融入我们的生活。

看了学警雄心有多少男孩梦想成为一名警察，得一个银笛奖除暴安良；又有多少女孩子幻想着成为红衣手记里那样的美小护。又有太多朗朗上口耳熟能详的电视剧经典语录。比如说，做人嘛最重要的就是开心。你肚子饿不饿，我煮碗面给你吃……

说到这是不是激起了你满满的童年回忆杀，更让我们垂涎三尺的就是剧中的美食？

还记得《谈情说案》里面犀利妹杨怡为 kingsley林峰 冲调了一杯具有浓浓爱意的奶茶吗?那杯就是鸳鸯了。

鸳鸯奶茶在香港具有悠久的历史，用奶茶和咖啡混合来借喻香港中西文明的兼容性。这样一杯浓郁丝滑的奶茶怎能错过呢？

是不是年轻时的你也幻想着身边有一位像男主一样的精英男票呢？不过现在也只能是吃云吞面啦，一口爱情，一口事业是怎样的幸福呢？

是否还记得红遍大江南北的《溏心风暴3》里，正爸的拿手奶茶

还有《使徒行者》中欢喜哥拿着一袋糖水，去找钉姐的3个妈妈。

诚然，香港人独创的茶餐厅，是平民化、受大众所喜爱的平民西餐厅，是市井小民生活中不可或缺的一部分。甚至个别茶餐厅甚至可以跻身成为香港地标，在电视剧中也频频出现，你还记得二妹姐的生记茶餐厅吗？

不仅来自食味本身，一碗一碟一桌一椅都是故事了。金字招牌下所积累的是人情冷暖世态炎凉，是香港特有的中西文化融合的精华。

无论是来一杯鸳鸯奶茶或者焗猪扒饭，在这个空间里，空气中都会弥漫着食物的鲜味，相信这也是一份经历了岁月累积而来的精细和蕴藉，还有城市里千回百转的人情世态，以及店家本身对于生活质素和美学的承传坚持，其中最出名的莫过于金凤茶餐厅。

香港美食家蔡澜先生推荐的---金凤茶餐厅。1956年开业的金凤茶餐厅，见证了香港美食的时代变迁，并早已成为湾仔的标记。

“美食家蔡澜”夸他家的奶茶“一香、二浓、三滑”，果不其然，即使加了冰依旧无法掩盖住浓浓的茶香和入口如丝绸般的口感。

这样高质量的奶茶想必也只有在他家能喝到了吧。炎热的夏天如果能手里握着一杯冰镇的奶茶，看着维多利亚港的风景不知道会有多享受呢！

蛋挞的挞皮是师傅反复叠制的，一咬就掉渣。内馅是流心状，像焦糖布丁般，软软糯糯的，好吃。浓浓的蛋香和牛油香，让人念念不忘。

最后隆重推出的就是明星产品菠萝油啦，其实菠萝面包，亦称波罗包，源自于香港。是一种普遍的甜味面包，且没有馅料。

据说是原本称为“俄罗斯包”。后因菠萝面包经烘焙过后表面呈金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。

虽然是一种普通的面食，但到了一家有历史的老店手中，也依然注重顾客的体验感，为了能让顾客吃饭新鲜出炉的菠萝包，他们总是把烤好的菠萝包放在烤箱里保温。

当有客人点菠萝油的时候他们再把菠萝包拿出来加入一块冰箱里刚切下来的牛油。这样在你吃进嘴里时总会给人一种冰火两重天的口感，从而减低了牛油的油腻感，增加黄油的香甜。

TVB的影视剧从小便走入了我们的生活，看着港剧里那些学警刻苦训练的毅力激励了我更好的学习。参观油麻地警署成为了儿时最大奢求。浓浓的港式风味美食更让我垂涎欲滴。你又对香港电视剧有怎样的情怀呢？