惠州香港跨越了127公里这群惠州妹终于吃到TVB同款

来源:TVB影视大全人气:494更新:2023-02-01 21:30:12

咳咳!香港,我来啦!

成为西柚生活美食小分队已经接近2年

可是从没因为美食而探访过一个城市

这次美食小分队全体出动

只用了10分钟就确定了本次的目的地-香港

花费一个晚上的时间,制定一份详细攻略

最终找到香港这6个,网上好评度爆表的觅食地

开启了两天一夜的香港游

★ 兰芳园 ★

中环结志街2号(港铁D2出口,步行约7分钟)

人均:25~40 HKD

若说到香港茶餐厅哪家历史最悠久,必定是兰芳园。1952年创立至今,它见证了香港大半个世纪的变迁。在香港,已经开了2家分店,这次我们来到的是中环总店。

中环店真的如大家所说,地址不太好找,但是来往的游客一直络绎不绝。从开业到现在有60多年了,但总店一直都是以大排档的风格经营。

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来到兰芳园,当然要一试这里的丝袜奶茶。奶茶的口感自然浓郁,芳香四溢。传统的港式奶茶是用淡奶加入煮好的锡兰红茶,红茶经过过滤之后,使得口感更加香滑。难怪人人来到,都要一叹兰芳园的奶茶。

红豆冰和我们想的有点不大一样,原本以为是用碎冰,没想到是用冰块。不过红豆确实是饱满大个!淡奶的味道很浓郁,还是值得一试。

同行的小伙伴是西多士迷,看到店内的推荐,忍不住叫了一个尝尝。外貌不算很吸引,但是切下一小块蘸上牛油一起吃,味道真的让人惊艳。每一块西多士蛋香浓郁,甜度刚刚好。

猪扒包不是澳门脆皮的那种,真的很港式。猪扒还算厚切大块,吃起来不会太干,中间还放有切片的番茄解腻,味道较为平淡。

来到香港的游客,九成都要去兰芳园参拜这碗葱油鸡扒捞丁。这是他家的招牌,面条选用的是爽滑弹牙的出前一丁,加上一块脆香多汁的煎鸡扒,淋上一勺卤水酱油,这正正是无声的诱惑。

小时候看tvb,总会有这么一句台词:“你饿不饿,我下碗面给你吃?”所以在港人心目中,哪怕是一碗方便面也不能随随便便。餐蛋面中的午餐肉要外脆内软,太阳蛋要溏心柔嫩,面条要煮得爽滑利落...

奶茶 餐蛋面

奶茶 猪扒汤面

写在最后:作为香港觅食的第一站,我们选了名气非常大的兰芳园,作为一家茶餐厅来说出品还算不错。但是我们去中环店的时候,店员的服务态度真的不咋样。尽管如此,但还是值得一试。

★ 泰昌饼家 ★

中环摆花街35号地下(港铁香港站C出口,步行约7分钟)

人均:20元

离开了兰芳园之后,我们不知不觉走到泰昌饼家的门口。刚好碰上他家的蛋挞出炉,于是我们被这股蛋香味给吸引了。

蛋挞里的蛋香真的很浓郁,而且饼皮类似于曲奇脆皮,奇怪的是饼皮居然带着咸咸的味道,和内里的蛋汁一起吃,一点也不相违和。在是味道稍微甜一点,吃起来容易腻。

写在最后:泰昌饼家在香港,有一定的历史。如今已经有20多家分店,但是他家的糕点胜在平民化,有人会觉得8 HKD 一个蛋挞很贵,也有人觉得吃过之后物超所值。除了蛋挞,他家的老婆饼和皮蛋酥也是食客们极力推荐。

★ 生记粥店 ★

天后电气道126号荣华大厦地铺(港铁天后站B出口,步行约1分钟)

人均:35~50 HKD

趁着天还未完全黑,我们马不停蹄来到下一站-天后。香港美食虽然遍地开花,但若是初来到香港地觅食,我会极力推荐你到天后这个港铁站。我们在华姐清汤腩和生记粥店这两家有名的食肆中犹豫不决,最终还是选择了生记粥店。

点了一碗店里最贵的一品粥,分量很足,就算两个人吃一碗也没问题。这儿的粥底跟广东的不一样,绵绸得来又似乎带着淡淡的奶香味。粥里有带子、鲍片和鲜虾,对得起这个价钱。

看到隔壁桌的肠粉配着甜酱一起,被馋到了,以为这儿所有的肠粉都是配甜酱,于是就叫了一份虾米肠粉,没想到原来只有炸两肠才是配甜酱。不够虾米肠的米香味很足,但可惜不够爽滑。

写在最后:讲真,在香港吃的这几家店里,最让我念念不忘的是就是生记粥店的粥,绵滑的粥底让人意犹未尽。哪怕是下次再来天后,也会再来生记吃上一碗粥。

★ 佳佳甜品 ★

佐敦宁波街29号地铺(港铁佐敦站A出口,步行约3分钟)

人均:20~30 HKD

甜品,是香港饮食文化里不可分割的一部分。从小就爱看TVB的我们,几乎每部现代剧中,男女主角都会在餐后来一碗糖水,威力一点也不亚于“煮碗面俾你食”。

因为我们住的酒店是在佐敦站,在夜晚闲逛的时候看到这家很多人排队的佳佳甜品,于是想来试一下。用西小神的话来说:“我在是想喝个糖水,居然排队排到55号去了!”可见香港人对饭后糖水的热情,有增无减。

店里最出名的是冰花炖鸡蛋,作为一碗好的冰花炖蛋,要滑如镜面,犹如婴儿的皮肤一样吹弹可破...不知是不是我们期望过高,这份炖蛋的口感并没有我们想象中的好。

西小菌被菜单上的姜汁宁波汤圆给吸引,糖水里的姜汁很浓郁,汤圆是芝麻馅,口味也极其普通,但是料足。

写在最后:刚开始不知道,吃完之后才知道这家店原来佳佳甜品已经连续2年获得米芝莲街头推荐小吃殊荣,等位的人真的很多,就算我们是打包的也要等个20分钟左右。除了料足这个优点,味道倾向于平淡。不知道你们有没吃过这家甜品呢?

★ 香港小食 ★

夜晚11点,对于大多数惠州人来说已经是黑灯瞎火。可是对于香港人来说,这儿的夜生活才刚刚开始!

香港街头的大街小巷,哪怕是夜晚也都灯火通明。各种小摊档出来摆摊,各种香港小吃也随处可见,咖喱鱼蛋,炸大肠,煎酿三宝,炸鱿鱼串...

很多人会点上一份牛杂,就这么站在街边,用左手捧着碗底,然后右手用竹签叉起一块放在嘴里,印象中辣酱要多多,这样的牛杂才美味。

而咖喱鱼蛋更加不必说,这份香港代表性的街边小吃几乎人手一份,咖喱酱汁的浓郁不会因此而呛喉,难怪人人来到香港第一时间想到的就是咖喱鱼蛋。

若吃上一份完美弹牙的鱼蛋,据说心情也会跟着它兴奋到不断跳动。

而且现在还出了芝心的咖喱鱼蛋,价格要比普通的咖喱鱼蛋贵一些,但是是芝士控们的最爱。

还有让人又爱又恨的炸大肠,爱它的人自然喜欢它那股“臊”味,而不爱它的人一闻到这股味道自然会想远离,但不可否认的是,炸大肠必须是港人最爱的香港小吃啊!

写在最后:小时候父母就说过,街边的小吃很不卫生。就连香港的电视广告也这么说,可是总是会不由自主地被街头的小吃给吸引住,其实香港的卫生情况比我们的想象中要好的多。有时候这些美味并不是在很贵的餐厅里,而是藏匿于小街小巷里。

★ 芽庄越式料理 ★

尖沙咀广东道17号海港城海运大厦地下G51号铺(近港铁尖沙咀站A1出口)

人均:120~130 HKD

从小对越南菜钟爱的西小po,得知这趟旅程的目的地是香港,于是就提议想到香港吃越南菜。因为在惠州很少会吃到正宗的越南菜,于是为满足她的小小心愿,在旅程的第二天中午,我们上网找到一家好评度爆表的越式料理餐厅-芽庄。

檬粉是越南菜餐馆常见的凉面,形状近于米粉。作为越南的主食之一,我们叫了4款不同味道的檬粉品尝。其中包括:香茅牛肉捞粉、河内鸡丝粉、河内生牛肉粉、河内番茄蚧肉汤檬。

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4碗檬粉当中,好评度最高的就算这碗河内生牛肉粉,带着血水的生牛肉直接铺在檬粉的上面,看起来很恐怖。趁着碗内的热汤叫牛肉浸泡几秒,不一会牛肉就熟了,这样吃起来的牛肉熟度是刚刚好。

接下来的这碗香茅牛肉捞粉,味道也不赖。搭配的酱汁味道酸酸辣辣,爱吃酸的人会很喜爱。

至于这碗河内番茄蚧肉汤檬的味道就“麻麻地”了,汤底的味道总觉得缺少点什么,虽然底下的螃蟹和猪肉饼很足,可是却让人忍不住用嫌弃的眼光去评价它。

串烧拼盘,价格真心贵!就这一份要260 HKD,里面有牛肉串、鸡肉串、串烧虾三种。牛肉串是最好吃的,其次是串烧虾,虾很新鲜大个,肉质饱满结实。

顺化蔗虾,口感一般般。但是跟里面的甘蔗一起吃,口感很奇特。虽然有搭配秘制酱汁,但是我们更加爱蘸他们家自制的鱼露酸甜蒜米鲜辣椒醋。

无论到哪儿吃越南菜,我们首先都会点上一份越南春卷,可是这里的越南春卷味道并没有很惊艳,非常平淡。

这份是会安软壳蚧卷,和惠州吃到的越南鲜虾卷味道差别非常大!同样是用米纸包裹着,可是这个口感要更加丰富。

写在最后:这家五星好评的越式餐厅,很多网友都慕名前来。但是不得不说,价格真的有点小贵,人均价格接近150 HKD,也许是我们点的菜都踩了地雷,并没有像网上说的这样。但是冲着一颗爱越南菜的心,表示下次还是会回头。

不得不说,香港的饮食文化真是博大精深,所以两天一夜的行程根本不能把香港吃遍。时间仓促,没能好好到兰桂坊去体验,也没能早早起床到香港茶楼去叹一番,期待下次的香港旅行能更加圆满。

对了,在文章的最后我想跟你个小惊喜

你想跟我们一起去香港游吗

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