来源：TVB影视大全人气：671更新：2023-02-01 21:57:06
你可能从来没有看过这一幕。
在2018年香港金像奖上，一个大字不识，只会端茶倒水的女人获得了“专业精神奖”。国际巨星成龙亲自为她颁奖，并帮她调整话筒高度。
在她发表获奖感言时，在场的所有明星大腕和导演都自发起立为她鼓掌。风头一度盖过了，领奖的所有明星大腕，也掀起了当晚典礼最大的高潮。
她就是杨容莲。
杨容莲何许人也？江湖人称“莲姐”，还有个艺名“Pauline”。
她既不是电影明星，也不是幕后制作，但香港电影圈内人无一不认识她，而她的工作也是普通得不能再普通的茶水工。听起来不是很好听又没有什么技术含量的工作，杨容莲一干就是30多年，还夺得了众多天王巨星的芳心。
杨容莲的敬业精神不仅得到了圈内大佬们的欣赏，还获得了金马奖组委会的认可，这个奖颁给她，也是实至名归。
入行30多年的她，也见证着香港电影的兴衰，甚至一半的人生都印在了这段光辉岁月中。
她出生于上世纪50年代，从小家庭困难，从来没有机会上学，也不认识一个字。1965年，杨容莲跟随家人来到香港发展，一字不识的她在找工作时屡屡碰壁。
1989年，杨容莲偶然经朋友介绍，来到了一个电影剧组，担任茶水工人一职，从此一干就是三十余年。
众所周知，一部好的影视作品需要大量的幕后工作人员，例如摄像、灯光、化妆师等，在香港娱乐圈中就有这么一个特别的工种，叫做“茶水工人”。
顾名思义就是给明星们端茶送水和分发盒饭，在香港，艺人在拍戏休息时都有茶水师傅为他们端茶递水。而杨容莲就是一名普普通通的茶水女工。
刚进入剧组时，制片方要求杨容莲照看好每个演员和导演的水杯，及时为他们补充茶水，保证他们可以随时随地喝到。
这看起来是一份简单的工作，实则不然。剧组每次所处的环境并不相同，但无论多么艰苦的环境，茶水师傅都必须克服外界条件带来的不适感。其次，一个剧组的人数少则几十人，多则上百人，想要每一个人都满意可不是一件简单的事情。
有的人喜欢喝冰水，有的人喜欢喝热茶，为了让每个人都能喝到满意的茶水，细心的杨容莲会在日常工作中记下每个人的喜好。
因为杨容莲不认识字，为了避免出错，她想出了一个办法，就是用便利贴做出记号，并把它贴在对应的茶杯上。这样一来，看到不同水杯上的记号，杨容莲就能回忆起对应的口味和温度，然后熟练地将水杯递给演员们使用。
为了能够服务好所有人，杨容莲还因此学习了不少字，再到了后来，杨容莲已经能写出不少工作人员的名字了。
杨容莲说：“出来做是要交心做事的，你对别人好，别人也会对你好，专注这份工作，别人才会专注你”。就这样，杨容莲兢兢业业的工作态度也引起了剧组工作人员的注意，导演和演员纷纷夸赞杨容莲是一个做事极其认真仔细的人。
杨容莲对待每一个人的态度都是一样的，无论明星咖位大小，她都会认真做好自己的本职工作。在莲姐这里，明星和普通人都是一样的待遇，并不会有所谓的差别对待。
这就是莲姐的准则。
夏天，她怕大家中暑，会提前熬很多解暑的绿豆汤送到每个人手里；冬天，她看到有小群演冻得瑟瑟发抖，会特地拿保温杯泡热茶给她喝。有时候遇到导演和演员心情不好时，杨容莲也会遭遇冷眼，但是这些她都默默忍受下去。下一次，杨容莲还是会第一时间在他们空闲时候递上茶水。
曾经有人看到杨容莲工作太过于辛苦，还悄悄地传授给她这一行的”经验“：不需要把所有人的喜好记住，你只需要服务好导演、制片和那些大明星就行。听完这些所谓的经验，杨容莲只是笑笑不说话，依旧用心地做自己的工作。
慢慢地，杨容莲的工作也做得愈发熟练了。到了后期，杨容莲一个人就可以准备好全剧组几百人的茶水，甚至有人调侃：”如果今天杨容莲没来，剧组就无法开工“。这足以说明杨容莲的重要性。
从业三十年以来，杨容莲服务过上百个剧组，也和很多明星大腕有过合作。例如：成龙、刘德华、周润发、梁朝伟等大咖都对杨容莲的工作态度赞不绝口。
当明星需要时，杨容莲总能第一时间递上茶水，时间把握得刚刚好。很多明星看到杨容莲就会觉得安心，杨容莲甚至一度成为香港茶水师傅的代名词，就连吴镇宇曾还以为所有的茶水师傅都叫杨容莲。
作为茶水师傅，杨容莲也见证了许多艺人的成长，从刚出道的籍籍无名到后来的炙手可热，杨容莲看到过太多明星的走红之路。
杨容莲看到过周星驰从一个跑龙套的群众演员成为火遍大江南北的“星爷”，见证过成龙从一个刚出茅庐的“毛头小子”成为功夫巨星“大哥大”。
三十年来，杨容莲见证了香港电影业的复兴与衰败。杨千嬅在接受采访时说道：“莲姐就是从小看着我出道的”。
袁咏仪说：只要有杨容莲在，她一定会照顾得你很好，她会问你吃什么，然后便准备好。
阿Sa亲自送她手链，为她加油打气，直言：“如果没有莲姐给我们准备喝的，大家都没办法拍戏了。”
每次在演员们拍戏间隙，莲姐总是会提着装满毛巾和杯子的篮子进来；在开始拍戏时，莲姐又会迅速地清洗毛巾、续上茶水，看似简单的步骤，而杨容莲每天至少会重复三四十次。杨容莲在最忙碌的时候，曾经一口气包揽了五个剧组的茶水工作，打破了这个行业的记录。
在剧组时，杨容莲忙得像一只陀螺，虽然片方对她的要求不高，杨容莲只需要管好导演和演员们的茶水。但是在工作中，杨容莲不忍心看到剧务人员忙了一整天却喝不到水，她认为不过就是多几只杯子多几杯水的事情。
于是，杨容莲承包了整个剧组的茶水工作，虽然工作量一下子增加了好几倍，但是杨容莲说自己辛苦一点没关系，要让所有人都能够吃好喝好。
后来在香港娱乐圈中，大家都知道，只要在莲姐的剧组就能得到很好的照料，因为杨容莲会照顾好每一个人。杨容莲说过：“大家都待我那么好，我当然要认认真真得去完成自己的工作。”
杨容莲也确实是这么做的，曾经梅艳芳和刘德华的一部电影连续拍了七天七夜，杨容莲也跟着剧组忙了七天七夜。工作结束回到家后，杨容莲直接累到倒头就睡。
回想起那段日子，杨容莲只记得自己连睡觉的时间都没有，就是在不停地忙碌。她说：“我总是想什么时候可以回家呢，好困啊，可不可以给张床啊，而度过那段时间的方法，就是不停做事”。
虽然这份工作非常辛苦，有时候忙起来可能连续几年都不能休息，但是杨容莲看得很开：劳动没有高低贵贱之分，任何一份职业都很光荣。有些人你拍摄的时候可能没发觉他们的存在，但他们不在片场的时候你会叫救命。而杨容莲就是这样的存在，她凭借自己认真的工作态度成为了剧组不可或缺的灵魂人物。
杨容莲从来没想过，自己有一天也会出现在大屏幕上。由于杨容莲每天都有大量时间呆在剧组，再加上和各个导演关系都非常好，有时候剧组演员不够，导演也会将杨容莲拉过去客串其中的角色。
杨容莲第一次拍戏就是刘伟强导演的《古惑仔》，虽然只是电梯里的一个背景板角色，杨容莲还是紧张到不行。
后来，莲姐相继客串了《玻璃樽》、《后备甜心》、《甜蜜蜜》、《食神》、《桃姐》等多部电影，再次看向摄像机时，莲姐已经没有了第一次拍摄电影的紧张感了，表演也愈发自如。
多年下来，杨容莲也成为了香港娱乐圈的”小明星”，因为每天都在和明星打交道，所以杨容莲也顺理成章地成为了与明星合照最多的人之一。例如张国荣、刘德华、周润发、郑伊健、成龙、巩俐、舒淇、梁朝伟等明星大咖，都与杨容莲合过影。
杨容莲是一个平凡的茶水组工作人员，但是平凡的她并不普通，杨容莲三十年如一日做着熟悉的茶水工作，将每项工作都做到极致。影坛大哥成龙特意从国外回到香港，就为了亲自给杨容莲颁奖。
当杨容莲登上颁奖台，成发表获奖感言时，她说：“没想过何时退休，做到没人需要我便不做。”这一刻，整个颁奖典礼的明星、导演都不约而同地起立为她鼓掌喝彩。很多人都说，这是金像奖有史以来颁发的最有意义的一个奖项，这个奖项意味着平凡人也可以不普通。
杨容莲可以把一件普通的事情做到极致，这就是专业。因此，杨容莲能够获得”专业精神奖”也是实至名归。
生来平凡，未必平庸。茶水莲姐虽然一字不识，当她用自己几十年如一日的工作态度赢得了很多人的尊重。绿叶也可以拥有春天，生活中的平凡英雄，或许没有令人羡慕的收入，或许没有体面的职业，但是我们都可以通过自己的努力，活得平凡而不平庸！
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