气味 心理学「气味心理学总有一种味道让你回到过去」

数百年来，人类一直享用着精油带来的各种天然好处，不久前有研究首次表明，蒸发的薰衣草化合物芳樟醇，可以发挥镇静作用。近年来，有不少热衷探究气味心理学的研究者，都在尝试用现代的实验方法，来解释气味与心理情绪的关联。那么，气味到底对我们有什么影响呢？

科技发现

薰衣草香味

可减轻焦虑症

在《香水》这部电影中，曾有这样一句台词——人可以在伟大之前、恐惧之前、在美丽之前闭上眼睛，可以不倾听美妙的旋律或诱骗的言辞，却不能逃避味道，因为味道和呼吸同在。

你知道吗？当我们还是一个弱小的胎儿存在于母体的时候，就已经与母亲共同经历呼吸，而存在于羊水中的食物气味，可以说是我们最早的气味记忆——如果妈妈在怀孕期是个红萝卜爱好者，那么出生后的小家伙，绝对不会厌恶红萝卜的味道。

消费者心理学家曾表示，一旦某种气味被嵌入大脑里，即使是视觉的线索，也可以让它苏醒，甚至让人再次感受到它。这是一种奇妙的感觉，当嗅觉被打开后，我们的人生会从此经历很多与众不同的事件，哪怕是一件很不经意的小事，也可以被重新着色，放光异彩。比如说我们熟悉的薰衣草的气味，就拥有着能让人放松的“魔法”。

站在神经学的角度去看，大脑放松是由气味引发的嗅觉信号引起的；站在心理学的角度去看，气味与我们的情绪之间也有着妙不可言的关系。

专家解惑

并非每个人都觉得薰衣草“味道治愈”

近代历史中，人们使用精油的其中一种方法，就是香熏治疗法——柠檬、迷迭香可以提高注意力和记忆力；甜橙、佛手柑、葡萄柚可以令人愉悦轻松；薰衣草、檀香、橙花可以减压放松、帮助睡眠；安息香、大西洋雪松可以带来安全感和支持感……

然而在“薰衣草气味可以减轻焦虑症”的权威论证出炉之前，也曾有专家认为，我们之所以觉得精油具有功效，其实是受文化熏陶所致——不一定是精油带来预期效果，而是我们内心对精油的期望。在对待气味的态度和感受上，“心理暗示”究竟在扮演怎样的角色呢？

但黄健老师同时也表示，我们必须注意的是，这里或许存在着一定的个体差异——某个气味虽然可能会带来比较稳定和一致的生理反应，但如果这个气味对于具体个体而言，是伴随着负面的情绪体验和记忆，那么情况就会反转。“如果是个失败且穷困潦倒的薰衣草种植户，那么薰衣草的气味对于他来说，就会强烈地诱发过去种种不好的记忆，以及对应的负面情绪体验。因此对于他而言，薰衣草再好闻也不会带来积极的情绪，甚至还会增加焦虑。”他举例说。

我们记忆中

重要的凸显线索

气味可以应用在许多方面，它可以是记忆创造者，帮助我们想起熟悉的人和物；也可以影响我们思考的过程，比如说柠檬的香气可以让人提高警觉。正因为嗅觉能联系到我们的情绪和记忆，所以产生的感受往往比其它感官更强烈。或许你我都有过这种感受，一股气味足以将我们带到不同的时间、地点，甚至心情。

新鲜的割草气味、市场的鱼腥味、雨后的泥土味、新书的油墨味、停车场的汽油味……虽然人类的嗅觉能力非常突出，但不同的人之间差异还是比较大的，研究发现嗅觉能力的差异可能是天生的，由基因决定。从发展上看，人类的嗅觉能力会随着年龄增长而变得更敏感，在30岁左右达到敏感的高峰期，差不多从40岁开始嗅觉能力会下降。对于不同年龄的人而言不变的是，由嗅觉所引发的感受和记忆，仿佛能够穿越时空，带有情绪的印记。

“由于记忆、情绪和嗅觉在大脑中的位置高度重叠，因此当整个气味再一次出现时，就会非常容易提取相应的情绪和记忆，表现出栩栩如生的感觉。”黄健老师这样解释道。

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