米其林三星做法「春天郊游必备米其林3星大厨的秘方做法简单超好吃」

春天郊游必备，米其林3星大厨的秘方，做法简单，超好吃

它和米饭是绝配，做了6个，成品才10块钱，女儿超爱吃

春天来了，周末带孩子出去郊游是不错的选择。鸟语花香中感受亲子的快乐，实在是生活中最大的幸福。出去玩当然要准备一些吃的，一家人吹着春风，晒着暖阳，吃着自己准备的食物，别提多惬意了，可是在饭店吃饭感受不到的舒适。饭团是不错的选择，便于携带，拿握方便，食材可以随着自己的口味增减，饱腹感也很强，最受欢迎了。

我家小朋友很喜欢米饭，又是个肉食动物，所以我准备了海苔鸡翅饭团，听起来就很好吃对不对。这可是米其林大厨的秘方呢，一本专门写冷餐的书，上面的配方个个都好吃，都是经典的。

自己制作食物干净卫生，也能够花很少的钱，吃到好吃的食物。自己买鸡翅根，焖米饭，做了6个饭团成本也就10块钱左右，孩子也特别爱吃。

做饭团的时候，一定要加海苔和芝麻，简直是米饭的绝配，超好吃，芝麻是香脆的，海苔清新又美味。

【海苔鸡翅饭团】

食材：鸡翅根6个，烤翅腌料25克，海苔1包，黑白芝麻适量，鸡蛋1个，玉米淀粉适量，米饭1碗，千岛酱适量。

做法：

1、鸡翅根先用烤鸡腌料腌一下，如果没有现成的腌料，可以直接用蚝油，生抽、五香粉腌制。我腌了一个晚上，超入味。

2、米饭提前焖好，做饭团米饭不要太硬，同时准备好芝麻和海苔。

3、米饭加入揉碎的海苔，熟的黑白芝麻，再加入适量千岛酱，拌匀待用。

4、腌制好的鸡翅根，用剪刀把鸡肉的皮剪开，把肉全部整理到一端，成为球形。

5、先在蛋液里过一下，再在表面粘上生粉，并抖去多余的生粉。整理成球形。

6、选择一个深一点的小锅，倒入适量玉米油，烧至6成热，下入鸡翅炸8分钟左右，至鸡肉熟透。炸好的翅根捞出来沥干油份。

7、鸡翅表面裹上刚才拌好的海苔芝麻米饭即可。超级好吃的海苔鸡翅饭团就做好了，带着去春游，感受大自然的风光吧。

小贴士：

1、油温不要太高，不然表面糊了里面还没熟就悲剧了。最后再升温复炸一下逼出里面多余的油份。

2、最后裹好米饭的饭团也可以再复炸一下，不过我嫌腻，就直接这样吃了，很好吃。

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