好吃的港式餐厅「探店|港剧看多了快去这家餐厅解解馋」

港剧陪伴我这么久，TVB中经典台词也是记忆深刻，比如：“做人呐，最要紧的就是开心” “我煮面给你吃啊”“我买了老婆饼给你吃”……就是这些电视剧，给了我香港最初的印象，港式茶餐厅，宵夜，奶茶，煲汤……也喜欢看香港电影，也忘不了那些装满故事的地方，铜锣湾的古惑仔，旺角的街道，太平山的夜景，维多利亚港的邮轮，庙街的夜市，兰桂坊的酒吧……

四层楼，初入这里，我最初的感受，室内装潢是欧式复古风格，带着英伦绅士般的优雅。暗花壁纸，欧式椅子，摆放整齐的西式餐具……

但是这家店大胆地玩起了混搭，一直走到第四层，画风变为浓浓的中国古典风格：大红灯笼，锦鲤壁纸，一副清净祥和的墨宝……

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【港式烧腊】

港式五香烧鸭

我忍不住先吃了一块，外皮油亮饱满，肉质细嫩入味。话说这个鸭子的皮超厚超脆的，一口下去，油汪汪的，烧鸭的肉鼓鼓的，很有弹性。一定要蘸旁边的酱汁吃，回味悠长。

潮式卤水拼盘

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【生啫煲仔】

《舌尖上的中国2》第二集《心传》中讲到：“有一千双手，就有一千种味道。中国烹饪，无比神秘，难以复制。”其中讲到火候，专门介绍了广东菜中关于对火候要求到极致的例子：啫啫煲。啫啫煲是广东饮食界的一朵奇葩，沸腾的声响、灼烫的热力、浓烈的香气，宜酒宜饭，可以点上一、两煲，加上几瓶冰冻啤酒来度过南国的炎炎高温。

啫啫排骨煲

今天吃的啫啫排骨煲，做法是这样的：煲底放油，烧热后下蒜头、姜、干葱等物爆香，把生的食材放入瓦煲中，加入味料和酱料，全程猛火，盖上煲盖，淋酒，让火苗窜上来把整个煲仔包围，盖着盖子原煲上桌，打开煲盖后，就看到精选小排包裹着煲仔酱，一股香味扑鼻而来。

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【鲁菜】精选食材，用心烹饪

金牌蒜香骨

蒜香骨一定要选用一字排，就是精选的那种长条肋排，瘦中略带点肥，口感最佳，一长根拿在手中啃着也最给力。

金牌蒜香骨是一道重口味的粤菜，蒜香入骨，回味无穷。它是很多酒楼的招牌菜之一，也是粤式酒楼必点的一道大肉菜。金牌蒜香骨味道奇香，但由于它是经过油炸的，不宜多吃，一人一根刚刚好。

锅包肉

为了迎合东北口味，所以这家港式餐厅，也会有锅包肉出现。是不是很亲切呀，就是这么多元化。锅包肉还不错，猪里脊片成薄片，炸后，有着酥脆的口感。倒不是最好吃的，但是味道还像那么回事！

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【港艺小炒】

铁板锡纸鲈鱼

铁板锡纸鲈鱼属于湘菜，主要原料是鲈鱼，口味是酸辣，工艺是炸，这家店大致符合了其特色：鱼肉鲜嫩、微酸辣，气氛热烈，诱人食欲。

水煮鱼

鱼肉超级嫩，食材一定新鲜！里面还有干豆腐，豆芽之类的配菜。这个不用多解释，爱吃的朋友，来一次就会爱上的。这道菜是我们大家集体称赞的菜品。就是这么酷，好吃，不信你来尝尝。一个海碗，满满的红艳艳的辣椒，上菜后贴心的服务人员会拿漏勺为你把辣椒取走，这样就不会影响进餐了。

宫保虾球

酸甜的番茄酱包裹着大颗的新鲜虾仁，宫保菜最大的特点，也是它吸引人的独到之处，就是红而不辣，辣而不烈，肉质滑嫩。，

有机干锅菜花

清炒菜心

色泽青翠，口感清爽，保留了菜心微甜的口感，不错不错。

XO酱炒四角豆

四角豆也叫四棱豆，营养价值很高，具有降压、美容、助消化等功效，被称为绿色黄金。此菜吃起来爽脆,但真没吃出来XO味呢。

荷塘月色

不解释了，大众溜炒菜品之一，山药，莲藕，木耳，豌豆荚……

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【冰点】

花生沙冰

重点推荐，浓浓的花生酱恰到好处的搭配牛奶、冰块，据说这些食材的比例都是主厨精心调试好多次才形成的。吃起来口感花生的香味绵密悠长，沙冰细腻清爽，真的是帮你对过酷热夏日的超级好伴侣。

黑森林冰沙

这家餐厅融合了粤菜，鲁菜，东北菜，是混搭风格的一家港式小厨。环境优雅富有情调，每个包厢都有一个星座主题，非常有特点。

此次品鉴会是哈尔滨上哪吃和龙广电台高小微节目好饿的四点一起探店，粉丝们很快热络起来。其中还有个超级可爱的宝宝，我们问宝宝哪个菜菜最好吃，宝宝笑起来露出两个小虎牙，奶声奶气的说都好吃，沙冰最好吃！萌翻全场！以后这样的活动会越来越多，粉丝们都可以积极报名，下次咱们一起吃美食，嗨起来！

港艺小厨

地址： 美顺街31号

人均：60