万物有灵且美四季顺其自然下一句「万物有灵且美四季顺其自然」

银莲花，多年生草本植物。

在欧洲，银莲花的别称是“Windflower”，源自古希腊语中的anemos（四大元素中的风），罗马时代的博物学家说，是风打开了银莲花的花萼。

在美丽时光®香槟的瓶身上，银莲花作为标志性的图腾，已经盛开了120年。

1902年，它从“新艺术”流派的开创者、法国艺术家ÉMILE GALLÉ手中诞生，120年之后，奥地利设计师Mischer'Traxler又赋予了它更多的生机、更丰沛的养分，隔空致敬新艺术运动——这就是美丽时光®香槟120周年艺术家限定版。

【真心招待所】

“我们的根，深深扎在林木之中

——在溪流河岸，在苔藓之间”

ÉMILE GALLÉ

01

19世纪末，新艺术运动源起于法国，并很快在整个欧洲大陆取得了回应，于建筑、家具、产品、首饰、服装、平面设计、书籍插图、雕塑、绘画等各个领域表达出它的美学观点。

这是一场承上启下的审美革命，当人们厌倦了繁复而华丽的装饰，转而从自然元素中汲取灵感，将传统手工艺与现代材料相结合，美被重新定义——流畅的线条，优雅的配色，留白的表达方式，以及去伪存真的自然重塑。

ÉMILE GALLÉ的设计图

这是我从ÉMILE GALLÉ的作品中获得的启示。除了巴黎之外，法国边陲小城南锡是新艺术运动的另一个中心，ÉMILE GALLÉ即是南锡派的领军人物，他擅于运用玻璃材质镌刻大地万物，草木生灵，因此被称之为“玻璃诗人”，自然在他的手中，被定格成千百种灵动清透的姿态，那种美，是会呼吸的美。

创作中的ÉMILE GALLÉ

1901年，ÉMILE GALLÉ创办了南锡学院，这标志着法国新艺术运动达到巅峰。1902年，他受邀为美丽时光®香槟设计了银莲花图案酒瓶。

这对美丽时光®而言，一定是一个意义非凡的时刻。自1811年诞生以来，美丽时光®香槟，Perrier-Jouët，继承了创始人夫妇Pierre-Nicolas Perrier和Rose-Adélaïde Jouët的名字，也继承了他们对自然与艺术的那种与生俱来的热爱。

如何用艺术来表达自然，或者说，如何从自然里创造艺术？美丽时光®香槟等足90余年，终于在新艺术运动之中获得了惺惺相惜的灵魂回应。

这股在“BELLE ÉPOQUE美好年代”中诞生的艺术浪潮，挣脱旧时代的窠臼，像破土而生的芽苗，用全身的知觉来聆听天地。更重要的一点是，它突破了人类生活的局限，在自然主义风格的引领下，与世间万物生灵产生了更深的联结。美丽时光，便藏于此间。

02

我不同意的一种观点是，美与实用相悖。

如果美是非必要的，那么铲除掉这些非必要之后，我们的人生什么都不会剩下。

法式的优美，呈现于ÉMILE GALLÉ的创作里，是一种西方技法与东方风韵的融洽结合，它并不晦涩，它能轻易地与人产生一种精神上的共振，因为大自然是人类最早的家园，也是人类最初的美学导师。

重返自然，是治愈一切审美疲劳的良药。我所说的自然，实际上也是一种状态，一种心境，或者说，是处理生活的方式。

今年的春天，我是在侯麦的电影里度过的。他用流动的影像，在我陋室的墙壁上凿出一片光，令迟钝的五感，突然由内向外打开。我又恢复了大口呼吸的能力。

人间男女，对谈风月，在话唠式的长篇台词与微妙的人物关系之间，还有令人着迷的四季风景，春天的森林与田野，秋天的葡萄园，夏季的海湾与悬崖，阳光充沛的花园，餐桌上的玻璃瓶，以及餐盘里永不缺席的西红柿。每一幅画面，都是自然主义画家的杰作。

我相信是因为有了这样美妙的自然养分，那些有趣且富含深意的台词，才会源源不绝地从主角们口中被即兴创作出来。

看电影的时候，是我最想念美丽时光®的时候。侯麦的电影，与美丽时光®香槟是绝配。因为这两者，都在为我创造通向自然之美的捷径。

每一次喝美丽时光®香槟，都会着迷于那种清澈的自然感，它带给我的快乐是直接而纯粹的——绵密的气泡里饱含清新的花果香气，从舌苔上一路滚落到喉咙里去，冰冰凉如清晨的露珠，欢腾，跳跃，生命力十足。喝到了这样的香槟，妙语连珠，就是本能的情绪。

以前我们常谈法式气质，我们把它放到一个庞大的视野里去解读，难免会觉得浪漫这个词显得有些空泛，但在侯麦的电影里，法式气质是自然而然出现的，这种优雅并非由某种仪式感造就，它是一种天然而琐碎的日常状态，也是一种品味的表达，无论是生活还是情感，它都可以容纳更多的异想天开。

我爱这种不设限的自由自在。

03

人间幸事，是在侯麦电影风格的花园里，与三两个旗鼓相当的对手，围坐一张餐桌，共享一瓶香槟，然后为了某个爱情上的困局，哲学上的难题，唇枪舌战三百回合。

这是我理想中的下午茶。

为了庆祝美丽时光®银莲花诞生120周年，美丽时光®香槟最近就与野兽派联手合作，在野兽花园里举办了一场“美丽时光®循花而行”的下午茶活动。

我参加过很多次美丽时光®的活动，植物与鲜花永远都是被重点探索的主题，那种亲近自然的氛围，也连带成为品牌印象的一部分。

这一次，现场被布置出了法式花园的味道，银莲花香槟主题大型花艺装置成为主角之一，在美丽时光®2013年份香槟的陪伴下，亲手尝试花艺制作，又一次带给我一个值得回忆的美好午后。

奥地利设计师Mischer'Traxler为银莲花图腾诞生120周年所特别设计的限量版酒瓶和限定包装，也在活动上亮相了。

这是一幅比初代银莲花图腾更为生机盎然的图景，来自香槟区葡萄园中的数十种生态物种合为一体，形成银莲花的模样，用色更为鲜艳大胆，层次也变得繁丽多样。实际上，它所表达的是葡萄园中的生态平衡，物种与物种之间达成了互相依存的关系，并一起作用于生态系统的和谐运转。

美丽时光®首席酿酒师赛芙琳·弗尔森（Séverine Frerson）女士也为120周年艺术家限定版度身定制了专属风格。

她精选了Bouron-Leroi出产的霞多丽葡萄来酿制酒液，Bouron-Leroi是美丽时光®的酒庄创立者购买的一块位于白丘产区克拉芒特级村的传奇葡萄园，当地的纯白垩土是最适合霞多丽生长的土地，状态几近完美，并且这种土壤还能为霞多丽增加矿物质风味和精致的花果香气。

特定用量的补液在橡木桶中熟成，赋予香槟浓郁的花香和更平滑、更细腻的质地，使之变得高雅而独立，赛芙琳·弗尔森形容说，这就是“银莲花瓣”的气质。

追求一切自然的美，这是新艺术运动的主旨，尽管今天美的定义不再唯一，呈现出多元化的发展，但美丽时光®香槟却延续并拓展了新艺术运动的精神，不断通过实践，向世界表达着自我且自在的风格。

——恭候理想主义享乐家——

这是所长发表的第765篇推文

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