花腰傣的歌「戛洒印象4一场精彩的花腰傣婚礼」

1，

在戛洒，如果能够参加一场花腰傣族婚礼，那肯定是一件连做梦都会笑醒的事情。

许多人来戛洒，很多都是被花腰傣所吸引，少数民族总是令人向往，而花腰傣因为其独特而迷人的风情，则更令人神往。

我来戛洒很多天了，每天看到街上许多花腰傣，晚上还可以看到花腰傣姑娘们跳舞，心里非常开心，不过我总感觉还是缺点什么，那就是没有近距离地走近她们。

不过这机会悄悄地来了。

那天我和北京的老王逛到戛洒山后的团结寨，突然看到一个小伙在发结婚请帖，我眼睛一亮，马上意识到这是个好的消息。

我和老王凑了上去，这个小伙还正在统计人数写请帖，他趴在一户人家的竹篱笆上，正在写一个大红的请帖，在他旁边，象摆地摊一样码放着许多请帖，我看了一下，总得有几百张吧。

原来花腰傣婚礼也和咱们一样，是要发请帖的，小伙告诉我们，这个是村里一户花腰傣族娶媳妇儿，日期是在这个月的26号，到时候欢迎我们也来参加。

＂真的吗？我们也能参加？＂老王问。

小伙子说，当然可以。

＂那要红包不？＂老王问。

＂这个嘛…＂小伙迟疑了一下，抠了抠脑袋，说：＂那就看你的心意了哦！＂

老王听了哈哈大笑说，这小伙真是聪明，我说，谁让你问这么刁钻的问题，哎呦，你哦。

小伙请帖也写完了，我们问要不要帮忙，帮他把这么多请帖发出去，他笑笑说不用了，到时两位大哥来喝酒就是了，说着拿起一大叠请帖，按着名字一家家送到寨子里，正好我们在的这一家家里没人，小伙就把请帖插到人家铁门上的夹缝里。

得知这个消息，我和老王非常开心，今天22号，算算时间还有4天，应该可以参加的，老王还说，参加完婚礼，然后他27号就回去了。

＂这么多红色炸弹＂，老王忍不住说了句。

＂什么炸弹，人家少数民族不像你那样，人家结婚，杀猪，盖竹楼…全寨子的人都会来喝酒的。＂

2，

26号到了，婚礼是晚上。

下午3点，我和老王就在戛洒街上碰头了，一起往那个寨子走。

我是多么开心啊，又有少数民族婚礼可以参加了，以前我也参加过很多，比如石林彝族撒尼的，大理白族的，石屏花腰彝族的，鹤庆…不过还从来没参加傣族的，人家都说，云南的少数民族，彝族人数最多，藏族最神秘，而傣族风情是最美的，呵呵，今天该是多么魔幻的一天啊。

不过虽然开心，但我还有些紧张，注意是不熟悉。

那个花腰傣族寨子并不远，到戛洒街上也才一公里多，路边成片的芭蕉林，甜甘蔗，一簇簇的凤尾竹，上个坡就到村子了。

刚到村口，就见到许多人，路边停了几辆车，氛围很喜庆，就知道是这家了。

这里背靠哀牢山，地势比戛洒街道至少高了一个山头，许多的房子密密层层地顺着山势搭建，现在傣族也住楼房，小竹楼已经很少见了，村子中间有一棵很大的大青树。

婚宴场地像是村子里一个小球场，旁边还有一面台阶，很是宽敞，主场地已经摆了几十张桌子，旁边的一个小平台上也摆了十多桌，有几个傣族小伙还在嘿哟嘿哟地往这里扛桌子。

＂来早了点啊，这看什么？＂老王四面拍了些照片，有些不耐烦。

＂等等嘛，光吃饭有啥意思，看人家花腰傣族如何筹备婚礼才有意思啊。＂

老王听了没啥表情，又四下晃悠去了，这时还没来什么客人，主要是些帮厨的，偶尔先来的几个人也和我们一样，东瞅瞅，西瞅瞅，百无聊赖的感觉。

婚礼还早，我也有些无聊，看到门口有张桌子，我于是坐下来，说实话，这就是我开始担心的地方，因为婚礼虽然好玩，但是如果没有熟悉的人就会很尴尬，有点被晾在一边的感觉，以前参加过的少数民族婚礼，大多是有当地朋友带，可是今天没有，我要独立打开场面，本来指望老王和我一起的好有个伴儿，想不到他今天好像不在状态，虽然他口口声声说这次来戛洒是为花腰傣，可我不知道他今天是怎么了。

这时，有个老头凑过来，他大约六，七十岁，样子很面善，看起来他也是无聊，他坐到我身边，朝我笑笑：

＂小哥也来参加婚礼？＂

我说是啊！

他摸出根香烟点上，慢悠悠地说：“这一家我可是很熟的啊，今天结婚的就是我朋友的儿子。”

他望了望我，说：“你呢？”

我…，担心的事终于发生了，这老头也真有意思，你说啥不能问的问这个，难道人家是来混饭吃的？

不过也没什么，我说：＂朋友！＂

“哦，现在干啥都得靠朋友捧场，听说这次小娃儿结婚，他的同学，同事都大老远从玉溪，昆明赶过来了！＂

我说噢！

又和这老头聊了一会，他起身离开，让我坐在这里好好玩儿。

老头走了，我一个人又尴尬地坐在这里，本来想挽起袖子和那几个傣族小哥一起帮忙搬搬桌子什么的，可转念一想，这好像也不是我该干的活啊，这时老王来了，他说要走。

“哎，没啥意思，我下去找那个李老哥喝茶去了。＂

老王上次一个人来过这个寨子，认识了一个叫李老哥的，还马上与人打成一片，当时他俩下午喝茶晚上喝酒，脾气蛮对路的，我知道他又想去找那个老李去了。

我说：“你不在这吃饭吗？＂

＂不了，没啥意思，我走了，你玩吧！＂

没啥意思？这个老王，也不知道啥有意思，他是个酒麻木，就爱喝酒，喝酒他就觉得有意思，估计他是等不及了。

说完老王就走了，这里又只剩我一个人。

这时我突然想到什么，起身望了望，正好那个场地台阶上有个小卖部，我走进去问：“有红包不？”

老板说：＂红包啊，有，两块钱一个！＂

老板拿出一个长长大大的，火红喜庆的红包给我，顺便问了句：“你这是去哪家？”

我指了指下边，边掏出二百元装进红包，又掏出手机准备付钱。

“哦，那是我家兄弟，红包钱不要了！＂

＂这…＂

＂我兄弟家的，不要，不要！＂。

省了2元。

虽然只是2块钱，我却突然发现氛围轻松多了，有种正正当当来恭喜人家新婚大喜来喝酒的荣誉感，而刚才，有点偷偷摸摸的感觉，太紧张了。

3，

从小卖部下来，婚宴现场已经排列整齐了，黑压压的全是桌子板凳，足有七八十桌，而且都开始上菜了，我跟着上菜的小伙跑到后厨，后厨是三间小平房，更多的菜品，原料，半成品全排在户外在。

露天的平地上，摆着一张长长的大案台，上面整齐地排满了几百碗，花花绿绿，琳琅满目的，几个大师傅正在紧张地往里面一样样地添加盐，味精，胡椒，辣椒，薄荷，醋等。

＂哇，是蘸水！＂我情不自禁地叫起来。

＂对对对，算你懂云南，对，这就是蘸水，我们云南人没蘸水是吃不下饭的！＂一个戴着白色厨师帽的大师傅对我说。

他说你是外地人吧，看到这么多蘸水有什么想法？

我说还能有什么想法，当然是很震撼哦，确实，平时跟云南人一起吃饭都吃蘸水还没觉得，突然间有这么多蘸水排在一起，那千军万马，排山倒海的气势真让人眼花缭乱，赏心悦目，我不禁感叹，每个民族都有自己的饮食文化，这就是生生不息的人间烟火，民以食为天啊！

地上还摆放了很多大盆，一盆盆的红烧肉，鸡肉，排骨，羊肉，猪蹄…真可谓蔚为壮观，叹为观止。

我还帮忙装了一下蘸水，后来发现我还是多余的，与其说帮忙，不如说添乱，抬盘子的进进去去，大师傅们呦三喝四，我想我还是别在这呆着了，绊事。

外面菜上得差不多了，我看到有一大帮花腰傣妇女围在一起，凑过去一看，见她们围着－个小铁桶，里面装满了一种糊糊状的东西，一帮妇女们每人拿个纸杯，从里面舀起来装到纸杯里吃，看起来一个个吃得津津有味，有说有笑的，好像很好吃的样子。

＂这是什么？＂我大着胆子围上去。

＂这个叫豆粉，好吃呢！＂一个相貌清秀的大姐望着我说。

＂是豆粉，好吃得很啦！＂一大帮妇女们随声附合着，全一边吃，一边笑嘻嘻望着我。

我承认那是我第一次和花腰傣近距离接触，本来心里充满敬畏和距离感的，想不到她们这么热情，我不禁一阵开心。

＂给你！＂一个花腰傣大姐已经给我装了满满一纸杯，我感激地望着她，高兴得不知说什么好。

我尝了一口，甜丝丝的，滑腻，粘稠，沙沙的，入口即化，浓香，真是好吃啦。

吃完一杯，看到小桶桶里还有很多，桌上又有碗，我干脆用碗装了满满一大碗。

4，

夕阳西下，菜都上桌了，村子里灯也亮起来了，外面人声鼎沸，场上全是人，车辆都占满了路边，一队队的花腰傣妇女成群结队地进进出出，忙忙碌碌的，这时随着一声冲天礼炮声，鞭炮开始齐鸣，一对新人手挽着手，从村子那边的大青树边走下来，缓缓地向宴会现场走来。

＂哇，新娘新郎！＂

人群开始躁动起来，一对新人慢慢走到宴会入口处，在那个大幅的婚庆牌前站定，一帮小弟小妹，伴郎伴娘，端着喜糖瓜子喜烟，赶紧尾随上去环伺左右，客人们纷纷围上前，拍的拍照，摄的摄影，我也不甘落后，赶紧围了上去。

＂嘭！嘭！嘭！＂

＂biu！biu！biu！

又是几声喜庆的花炮，焰火响起，五彩缤纷的花纸屑如雨点般纷纷而下，还有那个不知道喷的什么，像是白色的奶液，又像摩丝，粘乎乎的，我由于凑得太近，头发，脸上上搞得全是，拍也拍不掉，好讨厌啊。

喜宴开始了！

进到宴席场地里面，我发现很多人早已经开始吃喝了，里面人声鼎沸，到处是热烈欢乐的声音，把屋顶都快掀翻了，我四下走着看了看，每个桌上全是满的，而且，人家都是边吃边说话，交流得火热，很明显坐一起的都是乡里乡亲，三朋四友，闺蜜玩伴，大家都非常熟悉，我找了半天，不知道该坐到哪里，好尴尬啊，而且也没个人安排。

这时我看到不远处的场地中间有一桌妇女，而且还有空位置，我就赶紧走了过去，可是当我正要迈腿坐进去时，一个妇女回过头冲我吼了一句：

＂我们这里全是女的，你一个男的来这里坐什么？＂轰！桌上人全笑起来了。

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＂这…＂我脑袋一嗡，好像挨了当头一棒，当时一下子怔住了，真是羞死了啊，心情刷地掉到了谷底。

真是糗大了，好丢人啊！当时我是怎么想着跑这桌全是女人的桌上去了呢？一是我看男人们全在喝酒，我想少喝点，而且他们好像都认识，我一个都不熟，另外，最主要还不是因为花腰傣吗？这里全是花腰傣族妇女，正好可以就近感受一下花腰傣风情。

可能当时也没想那么多吧，人太多了，闹哄哄的，我没顾上多想就直接跑过去了，想不到竟然被人当场轰出来，出这么大一个丑！

真丢人啊，我脸一红，嘴巴下意识地糊弄了一句什么，然后就赶紧跑了，不知道那帮花腰傣在背后是如何笑我的，反正我是像个大灰狼，灰溜溜地夹着尾巴逃跑了。

5，

我又找了几个桌，我甚至都想马上撒了，可这时即便离开也是不容易的，正在这时，我看到靠台阶下有一桌，桌上很宽松，坐着几个老头，我想，就这桌了。

这个桌上坐了五，六个老头，年纪都在六，七十岁左右，正好还有一条长板凳空着，我走过去就坐在了这张桌上。

＂你来这里吃？＂几个老头刷地一起抬头看着我，右手边一个大叔问我了，看他的眼神，好像挺戒备的。

＂嗯，那边全满了，另外，还是和你们长辈们一起吃比较安心！＂我边说边拿过来一副碗筷开始吃了，今天折腾了一下午，我也有点饿了。

＂哇是你呀，小伙子！＂这时坐我左手边一个老头和我说话，我一看，哈哈，这不是一开始来，和我一起坐在外面聊天的那个老人吗。

哈哈我说是啊，刚刚闹哄哄的，都没注意到是您！

＂嗯，是的，快吃吧！＂他非常热情地和我说话，然后吩咐我赶快吃菜。

好巧，真没想到在这张桌上会遇上这位大叔，我心里一下安定多了，刚才被那个妇女轰走的尴尬很快就忘记了。

今天的宴席饭菜真不错啊，虽然晃了一下午，但开始我看到的都是大场面，现在才仔细看今天花腰傣婚礼上有些什么菜？

牛肉，猪肉，猪蹄，羊肉，鸡肉，肥肉，小炒肉，大骨头，甜汤…全是很大的碗，每碗都实实在在，装得满满的，堆得高高的，全是肉啊，而且还有两个人，一个人提着一桶肉，一个人提一桶米线，全场转着随时给大家添，边上还有好几个大铁桶，都是整桶的鸡鸭鱼肉，放在那里让大家自己添。

傣族饮食还有个习惯，那个豆粉一桌一碗，还有一种雪白的凉粉，一桌一碗，每个桌上两大碗蘸水…真好吃啊，老实说我不是没吃过东西的人，但云南的饮食就是好吃，平时就好吃，更别说在这样的宴席上了，尤其乡里办事，菜都非常好，非常实在，可以说是真心实意，一点水份都没有，好吃啦！

和几个老人聊了些家常，喝了不少喜酒，大家也都熟悉了，不过，我可不想和他们一直聊天，有这么多好吃的东西，不吃怎么对得起主人家的心意，老头们一直喝酒聊天拉家常，我闷头只管吃，几个老头好像吃得差不多了，又抽起了烟。

＂我去加点菜！＂一个老头站起来，将桌上一碗猪肉端起来，我一看，这碗里不是还有吗？而且还很多。

老人一会就回来了，端了满满一碗肉，上面肉块堆得像小山，＂吃！＂他嘣一声把肉放在桌子上，我夹了一块，嗯，好吃，又热乎，难怪还有那么多他们就去添呢。

不过很快后面的情形我就发现不是这样了。

＂这碗大家不吃了吧？＂老头象征性问了下大家，大家也没说啥，只见他从兜里摸出个塑料袋，将那碗肉全倒了进去，过了一会，他又端起一盆鸡肉，过去加满后端过来，也是象征性在桌上放了会，然后端起来整碗倒进了袋子里，然后又去加了几碗。

哇，怎么这样啊，我一时语塞，不知道说什么，难道这个也能带走啊？我只知道我们家乡的一些婚礼陋习，包一个红包，全家上下去人家家里大吃大喝好几天，差不多要把人吃垮，离开时把桌上的酒水香烟带走，那个是已经习以为常，可是像这样边吃边把人家的鸡鸭鱼肉整碗整碗打包走的却是第一次见。

＂你坐会，我也去装点！＂旁边另外一个老头站起来，一会他也端来了满满两碗牛肉，猪肉等，然后把桌上剩余那些没动的全倒进了自己的袋子里，桌上儿个老头，除了我认识的那个先吃完离开了外，其他几位全如法炮制，每个人都提着沉沉的一大袋走了。

＂小伙子你慢慢吃，我们走了！＂几个老人和我打个招呼，然后提着东西全走了，桌上只剩我一个人，望着一桌子酒菜和空碗发呆。

＂这是咋回事？＂这个是当地习以为常的风俗？还是大家都偷偷地这么搞？

哈哈，反正我是第一次见，觉得好神奇，好逗，这也太有意思了。

我也准备走了，突然想起还有一件事儿没办，刚刚是人太多了不方便。

我起身离开桌子，场上已经有不少人都走了，新娘和新郎还并排站在门口迎送客人，瞅他们有空时，我赶紧走上前去，从口袋掏出早已准备好的红包，递给新娘。

＂我是外地游客，今天有幸参加你们的婚礼，恭喜你们！＂

新娘一愣，她接过红包连连说：“谢谢，谢谢你！”新郎也朝我微笑示意，我送完红包，转身离去。

刚走几步就听到后面有人在叫，我回头一看，原来是新娘在背后叫我：“大哥吃饭，大哥吃饭”，并用手指指宴席场地。

“我已经吃过了，谢谢！＂（完）

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