上班族如何快速减肥「科普上班族能做到这点就能轻松瘦10斤」

陈伟 医学减重专家陈伟 今天

现代人生活节奏快，未必有时间自己做饭或者规律健身，不过改变一些生活习惯，也能有助减脂。

对于忙碌的上班族来说，这个减脂秘诀简单又不易，它就是：细嚼慢咽。

不要小看这个小习惯，要知道大多数超重人群，都有吃得快的坏毛病。吃饭太快不仅不利于减脂，还会损害健康。

即使摄入有营养的食物，没有经过细嚼慢咽，其中的营养没有分解，身体吸收到的营养少，还会加重胃的负担。吃饭太快还会导致血糖快速上升，不仅容易引发疾病，也会让减脂效果大打折扣。

看似一个小习惯，想要吃得慢也并不容易。

一方面，快速的节奏，让人们形成了吃快的习惯，要管住自己的嘴，做到细嚼慢咽，需要很大的毅力。

特别是很多人还要边吃边工作，焦虑情绪更会造成：吃饭几分钟，消化几小时的恶性循环。另一方面，在饥肠辘辘的状态，还要慢条斯理地面对食物，从本能上来说就有难度。

陈教授今天就来总结几条，让大家可以坚持的招数，改变生活小习惯，轻松瘦10斤。

01

早餐分两步吃

想改变进食习惯，就要从第一餐开始。首先是把早餐的时间拉长，分成两步。出门前吃得尽量慢慢吃，如果吃得狼吞虎咽，两餐间可以来次加餐。

这就需要一点小小的准备，在包里放进去一个水果，一小袋坚果仁，或者一盒豆浆或酸奶。在10-11点之间，把这些食物当成餐间零食。这次加餐，就等于延长了早餐的时间。

这样，既增加了食物的品种，补充了早餐的数量，改善了营养品质，同时还可以有效预防中午前的饥饿感，让午餐时的自己面对食物不再急迫鲸吞，而变得心平气和。

02

午餐放松心情，享受美食

上班族往往在外吃快餐，食物本身以米饭、面包等为主，菜量小、蔬菜少。还有一个重要原因，是因为人们心情没有放松，还沉浸在工作状态当中，并没有集中精力在吃饭这件事情上。

建议上班族尽量不要在办公区进餐，在公司附近吃，饭后也可以走走。午饭时也要调整心情，聊点别的话题，暂时远离工作，把注意力集中在吃饭上面。

吃饭之前，先做个深呼吸，排除脑子里的工作和杂念，认真数数自己咀嚼几次，吃了几种食物原料，提醒自己每一口饭咀嚼15次以上，自然而然速度就会放慢。好好体会每一口的味道，不太好吃的食物也能变得好吃一些。

网上有些辅助性的提醒产品，既是艺术品也是提示器，可以放在就餐区，时刻提醒自己细嚼慢咽。

习惯是最难改变的，但是调整并坚持，就会有巨大的进步。对于减重的人，午饭可以做到细嚼慢咽，肠胃功能会得到改善，体重也会降低。

03

晚餐蔬菜粗粮，认真咀嚼

在各种食物当中，蔬菜和粗粮是最需要咀嚼，最占用就餐时间的。一般来说，上班族早上吃不到蔬菜和粗粮，中午的蔬菜数量也很少，全靠晚上来补足。

所以说，晚餐给自己做一大盘子蔬菜，先把蔬菜吃下去一半儿再吃其他食物，吃饭的速度自然就慢了，如果加上一种粗粮就更好了。如此能有效地改善一日营养平衡，又能把晚餐的速度有效地降下来。

现代人工作强度大，好好吃饭已经成为难得的事，可以慢慢吃饭更成了一种奢侈。不管是为了减重还是健康，也要尽量放慢进食的速度，宠爱自己的同时，收获体重上的惊喜。

大家如果有减重方面的问题，想咨询陈伟老师，可以发邮件到邮箱，陈老师会定期为大家答疑解惑。

问答邮箱：yixuejianzhong@163.com